Dirty Glory: cerveja artesanal da banda

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Dirty Glory - 2015 por Michel SouzaModern Goddess, a cerveja artesanal da banda Dirty Glory, acaba de ser lançada no mercado. Produzida pela Krause Cervejaria, a witbier – receita belga –, e? uma cerveja de trigo condimentada, ci?trica e aroma?tica. Leve e de teor alcoo?lico baixo, e? feita essencialmente com trigo na?o maltado, levando ainda em sua composic?a?o malte do mesmo cereal e tambe?m de cevada. “O trigo na?o maltado dá um tom mais leve e menos doce para a cerveja do que as cervejas de trigo maltado, característica das tradicionais alema?s”, explica Nils Krause, produtor da cerveja da banda.

Dirty GLory beer - 2016

Os ingredientes que se destacam na receita sa?o as frutas ci?tricas e as especiarias, tradicionalmente, casca de laranja e semente de coentro, que conferem refresca?ncia a? bebida. Algumas variac?o?es podem incluir aveia, camomila, lima?o siciliano, gengibre e pimenta em gra?os. “A degustação de sabores foi incrível, é claro!”, avalia o guitarrista Reichhardt. “Entre alguns tipos e diversos critérios para escolher a receita que receberia o nome da banda, chegamos à conclusão de que a melhor opção era a Witbier, pois, como é mais leve, dá para tomar mais. A cerveja poderá ser adquirida nos shows através da própria banda”, acrescenta.

O Dirty Glory atualmente promove o álbum de estreia, “Mind The Gap”, lançado em novembro de 2015 no Brasil e em maio deste ano no restante do mundo através da gravadora norte-americana Perris Records.

Sites relacionados:
www.dirtyglory.com
facebook.com/dirtyglory
instagram.com/dirtyglory_official
youtube.com/dirtygloryband
http://www.perrisrecords.com/new_releases/dirty_glory___mind_the_gap/

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